花卉事業部で営業を行っているI.C.さん。大学の専攻から野菜を扱う会社を探し入社しました。
現在入社6年目。当初は青果部門を希望も配属は花卉に。同じ農産物という共通点から興味を持ち、日本全国をはじめ海外からも幅広く仕入れる当社の強みが、花の種類、品種、産地など花の奥深さを知るキッカケとなりました。入社して気づいた花卉業界の大変さと花の大切さ、そしてこれから目指したいことなどインタビューしました。
現在、地方市場への転送用の花の仕入れをメインに担当しています。 発送先は北海道を中心に、沖縄を含む全国各地に広がっています。仕入れ先に関しては、大田花きさんだけでなく、関東の他の市場や関西の市場からも購入しており、幅広い市場を活用しています。一つの花を購入する際も、産地や価格を各市場で比較しながら最適なものを購入しています。 また、仕入れのない「表日」には、自分が購入した花の検品や、発送業務なども行っています。
大学では食に関する勉強をしており、農業に関心があったため、就職活動では野菜を扱う会社を探していました。そんな中で当社に出会い、一般的に流通している野菜だけでなく、こだわりの野菜も取り扱っている点に魅力を感じました。また、企業理念に共感したため入社を決意しました。配属先は花卉の部門となりましたが、農産物を扱うという点では共通しており、入社後も興味を持って取り組めると考えました。
もともと特別花が好きというわけではなかったため、一般的な花の名前しか知りませんでした。しかし、実際に働いてみると、想像以上にたくさんの種類、品種があり、産地も幅広いことを知りました。産地について理解が深まるにつれ、「自分の地元ではこんな花が作られていたのか」と新たに地元の魅力を発見することもできました。 また、花は華やかなイメージがありますが、実際の業務では朝が早く、力仕事もあるため体力が求められる仕事だと実感しました。そして、花は冠婚葬祭など、人生の節目に深く関わるものであり、人々の生活に密接な存在であることにも気づかされました。
まだまだ確率は低いですが、発注された商品以外で、「売れるかもしれない」と思い試しに仕入れた商品や、出荷が始まったばかりの商品を送った際に、『あれ売れたよ！反応良かったよ！』と言っていただけるととても嬉しく感じます。また、その商品にリピートで発注が入ると、自信がなかったけれど試してみて良かったと実感します。 地方の特性もありますが、関東・関西の両方から仕入れができるからこそ、発送できる商品があると思っています。今後も、その強みを活かして積極的に提案をしていきたいと思います。
やりがいと通じる部分もありますが、関東と関西では花の文化に違いがあり、市場によってもお客様の層が異なります。そのため、花の用途や地域ごとの文化をより深く理解し、売れる品目や等階級、産地などについての知識を深め、それぞれの市場が販売しやすい環境を整えていきたいと考えています。 また、定期的に大田市場を訪れ、今後流通する花や珍しい品種の情報を共有することで、地方市場でも東京と同じような花が購入できるようにしていければと思います。
当社は幅広い品目を仕入れているため、さまざまな花を見ることができ、また多くの市場から仕入れることで、より多くの産地を見比べられるのが楽しい部分です。さらに、大田花卉市場から近い立地にあるため、多くの花をすぐに見に行ける環境が整っています。 華やかに見える業界ですが、実際には体力が必要な場面もあります。しかし、その分、花に触れる機会が豊富であり、全国へ発送していることで、冠婚葬祭などの花を使った大切なイベントを支える役割を果たせるのも魅力だと考えています。 私のように未経験の方でも、もちろん花が好きな方も、日々新しい発見がある仕事だと思っています。 ぜひ一緒に働けることを楽しみにしております。
| 09:00 | 出勤 |
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その日の業務の流れや作業内容について軽く打ち合わせを行います。 その後、事前に注文していた花が予定通り確保できているか、また足りない花がないかを確認します。 |
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| 09:15 | 朝礼 |
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仕入れチーム、物流チームの合同で朝礼を行います。 今日のスケジュールについて一人ひとり共有を行います。 |
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| 09:30 | 仕入れ |
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注文いただいた商品を優先的に、各市場を見比べながら購入を進めます。 各市場のご担当者様には主に電話で連絡を取っています。 |
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| 11:30 | 中間確認 |
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お昼の時間を目安に、一度指示書の作成を行います。 どのお客様に、いまどのくらいの数量を購入しているのか、そしてまだ購入出来ていない商品は何があるのか、全体の把握を行います。 |
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| 12:00 | 休憩・仕入れ |
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その日の仕入れ状況によって休憩時間は前後します。 午後からは再度、各市場を見比べながら購入を進めます。お客様ごとにその日の購入目標数があるので、それに近づけられるように、数を意識して購入していきます。 |
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| 16:00 | 仕入れデータ、指示書作成 |
| 一通り仕入れが終わったら、次の日の現場に向けて指示書やデータの作成を行います。 データでおかしなところがないか、発注書から漏れているものはないか気をつけながら最終の確認作業を進めます。 | |
| 18:00 | セリ・退勤 |
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関西の市場は夜にセリを行っているので、場合によって安価な商品の追加購入や、次回購入に向けて相場の確認を行います。 その日の日報の記載、戸締りをして退勤します。 |
